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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

15 juillet 2010 4 15 /07 /juillet /2010 00:50

Voilà une recette initiale de sagweste, je l'ai légèrement modifié parce que je n'avais plus assez d'amande et parce que j'évite simplement le vrai sucre pour mon petit diabétique de mari.

 

Clafoutis

clafoutis.jpg

500g de cerises
40g de poudre d'amande
40g de noisettes en poudre
4 oeufs
500ml de lait écrémé
100g de farine type 45
140g de sirop d'agave  (vous pouvez mettre 180g de sucre ou 1Cs d'édulcorant liquide)

Faire chauffer le lait dans une casserole et pendant ce temps faire chauffer les poudre d'amande et de noisettes dans une grande poêle pour les dorer légèrement, Faire très attention ça brûle vite.
Quand le lait est chaud, ajouter les amandes et les noisettes et laisser  refroidir et infuser.

Mélanger les oeufs, la farine, l'agave, ajouter le lait refroidi.Chauffer le four à 180°C, verser les cerises farinées dans un plat beurré.
Verser l'appareil dessus.

Enfourner pour 40 minutes.

 

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Published by tatieD - dans desserts
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commentaires

choupette88 16/07/2010 05:58



hummm...j'en mangerais bien un morceau même à cette heure...
bonne journée
bisous



loustika 15/07/2010 20:38



c'est des cerises ?? on dirait des abricots!! lol



sagweste 15/07/2010 12:15



humm maima j'zaime bien ta version ;o))


ce midi: courgette farcie je file manger j'ai faim !


bisou


sag



Pauline 15/07/2010 11:41



Wouah, magnifique, quel beau clafoutis!!!



ma-ger-de 15/07/2010 09:59



un gros miam et plein de bisous!!