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  • : Le blog de tatieD
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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

16 mai 2010 7 16 /05 /mai /2010 07:39

Une petite recette improvisée un jour où le poisson des enfants ne pouvait vraiment pas passer dans mon assiette.

 

Crevettes caramélisées

crevettes-caramelisee.jpg

 

pour 1 personne

200g de queue de crevettes surgelées

2CS de sauce soja sucrée

2cc de miel liquide doux en goût

1cc d'ail en poudre

1cc de graine de sésame de chez bienmanger.com

1cc d'huile de sésame

 

Dans un premier temps décongeler les crevettes, dans mon cas 3 minutes au micro onde en position décongélation, pour pouvoir retirer les morceau de carapace sur la queue.Si les vôtres sont bien nues pas la peine de le décongeler.

Ensuite faire chauffer une poêle, y ajouter les crevettes, la sauce soja, l'ail et le miel.

Quand le tout est bien chaud et que la sauce a épaissi, ajouter les graines de sésame et l'huile de sésame, servir immédiatement.

Avec un riz bien parfumé par exemple et des légumes au wok, pour moi ce fût, purée aux 5 légumes verts et ebly à la provençale, comme pour les enfants.

Parsemer de gomasio!  miam et maintenant j'ajoute même une pointe de tahin( purée de sésame)

 

 

 

 

 

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commentaires

clquipopotte 17/05/2010 13:41


Je tend mon assiette !!!
CLquipopotte♥♥♥


OMVM 16/05/2010 21:38


J'adore les crevettes *


AurélieW 16/05/2010 20:29


mmmm, c'est tout a fait le genre de plat que j'aime


chocobelle 16/05/2010 13:26


simpa =)


Maiwenn 16/05/2010 11:00


Je suis fan de crevettes alors je ne saurais résisté ! Bon dimanche !


tatieD 16/05/2010 19:20



Pour moi aussi c'est mon peché mignon!