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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 08:55

Voilà la base de la recette qui va suivre , une recette de pain de mie que  Carinne Teyssandier a présenté sur Télèmatin, mon émission réveille!

 

Les enfants ont adoré ces croques monsieur pas comme les autres!

 

Pain de mie à la tomate

 

 

250ml de lait écrémé

120g de concentré de tomate

1cc de sel fin

2CS de sucre

500g de farine type 65

1.5cc de levure de boulanger déshydratée

 

40g de beurre mou

 

mettre tous les aliments (sauf le beurre) dans cet ordre dans la map et lancer le programme pâte.Après 5 minutes ajouter le beurre mou et laisser le programme se finir.

A la fin du programme, dégazer la pâte (ça veut dire juste la pétrir un peu) et la mettre dans un moule à cake tapisser de papier sulfurisé, couvrir d'un linge et laisser dans un coin chaud.

Laisser monter 1h à 1h30 .

 

Prechauffer le four à 180°C, enfourner environ 25 minutes.

Demouler et laisser refroidir sur une grille.

 

 

Croques orange


 croque-orange2.jpg

pour environ 10 croques

1 pain de mie à la tomate

120g de mimolette râpée

6 tranches de jambon blanc

beurre

 

Coupé le pain de mie en tranches d'environ 1cm.

Beurrer très légèrement la moitié des tranches, repartir la mimolette, puis des demi-tranches de jambon blanc, refermer avec les autres tranches.

Faire cuire dans un appareil  à croque monsieur, laisser tiédir 1 à 2 minutes et déguster!

 

.

croque-orange.jpg

 

Nous avons aussi tester avec du chèvre à la place de la mimolette, le résultat nous a bien moins plu!

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Published by tatieD - dans Rapid food
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commentaires

sagwesste 27/09/2010 20:31



je veux je veux je veux looollll


au fait ww ça va? moi oui enfin!!


bisou


sag



tatieD 27/09/2010 20:40



ben disons que quelqu'un trouve les kilos que tu perds!!!!



ma-ger-de 27/09/2010 17:41



c'est super sympa ça!!!!



nadine 27/09/2010 15:12



c'est très original .. bravo



tatieD 27/09/2010 16:58



remerci!



Pauline 27/09/2010 13:34



Tiens c'est original!!!



tatieD 27/09/2010 16:58



merci