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  • : Le blog de tatieD
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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 09:18

Voilà un dessert très classique et leger qui ravi mes enfants, enfin ceux qui aiment la mangues parce que la pépéte est comme Pôpaaaaaaaaaa, c'est pas bon la mangue!!

Glace à la mangue

SDC10116.JPG

Pour 4 personnes
400 à 500g de mangue surgelée (ça marche aussi avec plein d'autre fruits qui peuvent se surgeler)
400g de fromage blanc 0% maison pour moi (encore merci Sagweste pour ta recette)
2CS de fructose(à doser en fonction du goût des fruits)
1 pincée de vanille

Dans un premier temps sortez vos fruits du congélateur environ 30 minutes avant de préparer la glace!
Sinon 1 minutes de micro onde devrait faire l'affaire mais attention là la décongélation doit être juste très partielle, les fruits doivent encore être à la limite de la congélation, légèrement juste moins dur pour que le robot puisse quand même mixer.

Dans un robot mixeur (là c'est vraiment nécessaire sauf si vous avec un truc de tupp qui s'appelle quick chef)
verser les fruits, le fromage blanc, le sucre et la vanille.
Mixer environ 1à 2 minutes.
Maintenant si vous aimez les morceaux de fruits ça peut-être plus rapide!
Mais si vous mixez trop longtemps la glace va fondre.

Y a plus qu'à se régaler avec peu de chose mais un goût trop trop bon!

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