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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 06:51

SDC10366

Une recette de pain dénichée chez Sagweste et modifiée légèrement.

SDC10365

  Hot dog maison

pour 10 pains

500g de farine

250g d'eau tiède

1 sachet de levure de boulanger

1cc de sel fin

80g de beurre moi à 38%

1CS de graines de sésame

2CS de lait

des knackis (de jambon pour moi, wet oblige!)

salade, tomate,

sauces variées

 

Placer l'eau , le sel, le beurre, la farine puis la levure dans la map, programme pâte.Si besoin ajouter un peu de farine pour que la pâte se décolle bien de la cuve.

Sortir ensuite la pâte, former 10 petits boudins, laisser reposer 1h à temperature ambiante.

préchauffer le four à 200°C

Avec un pinceau badigeonner les pains de lait puis saupoudrer de graines de sésame.

Enfourner 15 minutes environ .

Les sortir du four, les laisser légèrement tiédir puis les couper en deux et les garnir de sauce, de crudités  et de saucisses bien sur!

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Published by tatieD - dans Rapid food
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commentaires

Océane 01/06/2010 17:07


un délice


sagweste 01/06/2010 09:46


tu sais ce que je trouve le plus changé par rapport au mien? Ben toi tu mets 2 knackis LOOOOLLLLLLL
biosu
sag morte de rire!!!!


tatieD 01/06/2010 11:58



ben moi aussi c'est des knachis de jambon à seulement 1point la saucisse! voir meme seulement 2.5pt les 3!!