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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

15 juillet 2011 5 15 /07 /juillet /2011 08:53

encore Nigella, toujours Nigella, j'adore!!

 

Poulet aux 40 gousses

 

poulet 40

 

 

1 beau poulet découpé ou 6 cuisses

40 gouttes d'ail juste séparées de la tête mais encore en chemise

2cs de vin blanc ou vermouth

1 oignons

thym

sel, poivre

 

Dans une grande sauteuse faire revenir les morceaux de poulet pour qu'ils soient bien dorés.

Ajouter le vin et la moitié des gousses, faire revenir quelques minutes.

Dans un plat allant au four avec couvercle(pour moi l'ultra pro) verser les morceaux de poulet, les gousses d'ail, l'oignon émincé, le thym, saler, poivrer, ajouter 1 verre d'eau, couvrir et enfourner à 170°C pour 1h30!

 

Je l'ai servi avec une julienne de legumes!

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Published by tatieD - dans viande
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commentaires

stellla 21/07/2011 10:25



je me demande si chez ww j'ai pas vu une recette similaire ;) en tout cas il me met en appétit le tiens :)


bz



tatieD 26/07/2011 08:55



ben celle là est estempillée Nigella mais effectivement c'est très leger!!



sagweste 17/07/2011 17:22



ohh moi aussi je suis fan ;))


bisou


sag