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  • : Le blog de tatieD
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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 07:25

Après notre visite chez Mickey, il me restait beaucoup de pain, j'ai donc decidé de le garder pour faire un pudding salé, mais 2 jours après autant vous dire que le pain était bien bien rassis! mdr

Le résultat à enormement plut!

 

Pudding jambon/olive

pudding jambon olive

100g de pain très sec pour moi
40cl de lait écrémé
2 oeufs
150g de jambon coupé en cube
20 olives vertes
100g d'emmental

Mélanger le lait et les oeufs, saler, poivrer(doucement avec le sel à cause des olives et du jambon).
Verser le lait sur le pain coupé en cubes ou tranches très fines.
Laisser imprégner 15 à 30 minutes.
Prechauffer le four à 180°C
Ajouter le jambon, l'emmental les olives dénoyautées et coupées grossièrement.
Verser dans un moule à cake

Enfourner 30 à 40 minutes

Démouler tiède et laisser refroidir à température ambiante, déguster avec des crudités

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commentaires

Melle Carotte 01/11/2011 00:12



très bonne idée de recyclage



riClémence 19/07/2010 19:04



j'aime beaucoup les puddings salés...



ma-ger-de 17/07/2010 22:41



vi, moi aussi, je commence à en avoir marre.. ça devait stopper le 2 juillet et ils ont prolongé jusqu'au 31.....merci pour tout ma belle!!!



loustika 17/07/2010 10:03



un pudding salé en voilà une bonne idée!!!



Pauline 16/07/2010 14:44



Sympa pour finir du pain rassis!!!



tatieD 17/07/2010 19:14



ben oui il nous en reste toujours un peu