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  • : Le blog de tatieD
  • : une cuisine familiale mais légère quand même, spéciale diabétiques si possible
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  • tatieD
  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

1 octobre 2010 5 01 /10 /octobre /2010 10:36

Toujours ma raie que j'essaye d'utiliser pour que les enfants peu accrocs aux poissons aiment!

 

Rillettes de raies

 

rilettes raie

 

200g de raie cuite

4 à 6 carré frais à 0%

1CS de câpres

2CS de jus de citron frais

sel, poivre

 

Dans le bol d'un petit mixer, déposer la raie puis ajouter les carrés frais, les câpres, le jus de citron.

Mixer rapidement, rectifier l'assaisonnement.

Mettre au frais au moins 1h et servir sur un bon pain de campagne bien croustillant!

 

 

 

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commentaires

vanda 01/10/2010 12:02



Je connais et C'est SUPER  bon 


Laches pas Tatied.......MOTIVATION  !!!!!!!


Bisous de ton amie cuistot Vanda



Nadine 01/10/2010 11:43



Petit coucou traditionnel du vendredi pour te souhaiter un bon week end
Bises