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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

8 octobre 2010 5 08 /10 /octobre /2010 09:44

Une recette basée sur celle de Sagweste qui m'a permis de faire manger des courgettes à mon grand ( et là je parle de mon mari car mes enfants eux, aiment les courgettes!!) et meme que c'etait pas si mauvais que ça!!

 

Tarte à la courgette et chorizo

 

  tatin courgette2

2 courgettes

15 tranches de chorizo (ici petites tranches)

1cs d'huile d'olive

 

200g de farine

100g de fromage blanc

1 oeuf

20g de beurre à 40%

1 sachet de levure chimique

1cc d'herbes de provence

 

Dans un premier temps, emincer les courgettes à la mandoline etr les repartir en rosace dans un plat à tarte, arroser d'un filet d'huile d'olive.Enfourner  à 150°C pour 25 à 30 minutes.

Repartir le chorizo, preparer la pâte à tarte en melangeant les differents ingredients pour obtenir une pâte souple.

Etaller la pâte puis la repartir sur les courgettes, enfourner à 180°C pour 25 minutes environ.

 

Laisser tiedir 5 minutes puis retourner la tarte et la servir de suite.

 

C'est vraiment un delice.

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commentaires

Miss Calou 18/10/2010 17:54



Salut,cette tarte est superbe.Bises.



Bonpourlespapilles 16/10/2010 15:14



J'avais tout ce qu'il faut, je viens de réaliser ta recette, je la publierai ce soir !
GE-NIALE !
Bonne après-midi :)



Bonpourlespapilles 16/10/2010 12:37



La bonne idée ! Et j'ai tout ce qu'il faut en plus :o)
Merci du partage !



Anaïs 12/10/2010 18:36



courgettes/chorizo c'est un super mariage...



isa 09/10/2010 09:47



et après on s'etonne que lolo prenne l'avion