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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

7 juin 2010 1 07 /06 /juin /2010 04:35

Une recette maison qui a plu à tous y compris la pépéte malgrés les légouuuuuuumes!!

 

Tarte aux brocolis et cancoillotte

  tarte broco canc2

pour la pâte
200g de farine
100g de fromage blanc
40g de matière grasse à 38%
2cs de gomasio(facultatif mais très bon!)
1 sachet de levure de boulanger
poivre

pour la garniture
 800g de brocolis surgelées
1 pot de cancoillotte nature
3 oeuf
100ml de lait écrémé

Dans un premier temps faire la pâte en mélangeant tous les ingrédients et en ajoutant au besoin 1 ou 2 CS d'eau.
Laisser reposer 30 minutes.
Faire cuire soit au micro onde soit à la vapeur les brocolis.
En prélever les fleurs (garder la tige pour un potage par exemple).

Préchauffer le four à 180°C
Etaler la pâte à tarte puis en garnir un moule(30cm pour moi) puis repartir dessus les brocolis.
Préparer l'appareil en mélangeant la cancoillotte tiédie avec le lait et les oeufs.
Ajouter une petite pincée de sel et du poivre.
Repartir sur la tarte.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.

Deguster tiede ou froide avec une salade verte bien relevée.

 

tarte broco canc

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commentaires

ma-ger-de 08/06/2010 15:34


miam!! un régal, c'est certains!! bisous


patmamy 07/06/2010 18:30


j'adore le maroille et les autres fromages aussi bz patmamy


sagweste 07/06/2010 13:46


recette light d'après we ;o)
bisou
sag


tatieD 07/06/2010 14:51



oui légére! c'est super en plus!



Pauline 07/06/2010 08:34


Huuuuummmmm, voilà une tarte qui me plait!!! j'adore le brocolis et avec la cancoillotte, miam ^^


tatieD 07/06/2010 14:51



Merci, elle est super bonne! bonne journée