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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 10:07

Voici la version minute de la tarte au maroilles, j'ai utilisé les restes de pâte brisée de ma tarte aux pommes#2 que vous découvrirez bientôt et un appareil tout simple mais délicieux

 

Tartelettes au maroilles


SDC10104.JPG
pour 6 tartelettes
une pâte brisée (environ 100g de reste de pâte chez moi)
50g de maroilles
30g de comté râpé
1 oeuf
100ml de lait écrémé
poivre

Préchauffer le four à 200°C
Étaler la pâte et ensuite foncer vos moules à tartelettes (la plaque tupp de 6 ici)
Dans le bol d'un mixer (un petit type "herbe" ferra aussi l'affaire) déposer le maroilles coupé grossièrement, le comté râpé, l'oeuf, le lait.
Mixer.
Ajouter du poivre
Repartir sur la pâte à tarte(ça fait environ 2 à 3 CS par moule).
enfourner 15 à 20 minutes selon vitre four (le mien était déjà bien chaud donc 17 minutes ont suffit)

Déguster chaud, tiède ou même froid avec une salade verte bien relevée par exemple.

Pour un grand moule à tarte on fera 200g de maroilles, 2 oeuf, 200ml de crème ou de lait et 100g de comté par exemple (de l'emmental fera aussi l'affaire)

Compter pour un repas 2 tartelettes par adultes

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commentaires

Audrey 31/03/2010 19:32


Je t'en pique une ch'tite !!lol


yo 31/03/2010 14:11


mmm, j'adore ce genre de petites choses...


tatied27 31/03/2010 10:55


Alors ça sens très fort mais au gout c'est vraiment léger, même ma fille de 3 ans en mange sans soucis mais à la cuisson aie aie aie les voisins vont rappliquer pour manger!


Pauline 31/03/2010 10:20


Il faut vraiment que j'achète du maroille, je n'ai jamais goûté ce fromage!!!