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  • : Le blog de tatieD
  • : une cuisine familiale mais légère quand même, spéciale diabétiques si possible
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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

9 mai 2010 7 09 /05 /mai /2010 09:40

J'avais une salade à finir et un gros gros besoin de chaleur et de LEGUMES!!

 

Velouté salade/épinards/petits pois

IMGP2554

1 salade feuille de chêne pour moi

2 beaux oignons

300g de petits pois surgelés

300g d'épinards surgelés

100ml de crème soja

1CS d'huile d'olive

 

Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive, quand ils sont translucides ajouter la salade lavée.La faire tomber doucement, ajouter ensuite les cubes, les épinards, les petits pois et environ 1l d'eau.

Faire cuire 20 minutes à la soupape pour moi.

Ajouter la crème de soja, mixer longuement si possible dans un blender, rectifier l'assaisonnement ou la consistance en ajoutant de l'eau au besoin.

Servir bien chaud.

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Published by tatieD - dans soupe
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commentaires

sagweste 09/05/2010 21:02


les soupes par le tps qu'il fait nous on adore ;)))
biosu et a demain
sag


tatieD 10/05/2010 12:29



je sais et on a pas trop le choix en plus ça fait manger des legouuuumes aux titis!!



Whatever Works 09/05/2010 11:06


J'adore!


tatieD 10/05/2010 12:28



moi aussi, une soupe bien chaude, c'est toujours un régal



isa 09/05/2010 10:39


NO COMENT!!:-((((


tatieD 10/05/2010 12:28



avec toi si c'est pas gras et sucré ça passe pas alors demain gras et mercredi sucré!! ça te vas ça?? mdr