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  • : Le blog de tatieD
  • : une cuisine familiale mais légère quand même, spéciale diabétiques si possible
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  • tatieD
  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

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Soupe de poisson au micro ondes 1.5pt

Recette pour 4p pour une entrée ou 2 bons mangeurs en repas

1 boite de thon au naturel 200g
2 cs de concentré de tomate
1oignon moyen
1 gousse d'ail ecrasée
1CS d'huile d'olive (optionnel)
1 pointe de safran ou curcuma
150g de courgette rapée gros
1 bouquet garni
350 ml d'eau bouillante


Dans un plat allant au micro-ondes (avec couvercle) mettre le thon avec son jus, le concentré de tomate, l'oignon rapé gros, l'ail le curcuma, l'huile, les courgettes, le bouquet garni .
Faire cuire 10 min à couvert puis ajouter l'eau bouillante, laisser reposer 5 minutes et mixer.

Servir avec fromage ou croutons à compter!!

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