brioche allégée

pains et viennoiserie

Par tatieD

Une brioche wet proposé sur notrewetwet.superforum.fr très bonne et sans matiere grasse, qui dit mieux? Brioche allégée pour 1 brioche de 900g 3**/60g de brioche 200ml de lait écrémé tiede 3 jaunes d'oeufs battus 1cc de sel 80g de sucre 100g de fromage...

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baguettes maison

pains et viennoiserie

Par tatieD

Une réussite du premier coup d'après mes enfants, j'étais en panne de baguette et ma fille étant encore malade avec 3 bb en plus à la maison pas facile d'aller en chercher! Donc au grands maux les grands remèdes et là c'est trop bon, certes un peu plus...

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gratin de chou fleur à la mimolette et amande

légumes

Par tatieD

La recette initiale vient de chez Popasan mais j'ai transformé le clafoutis en gratin pour en faire un accompagnement plutôt que une plat complet. Gratin de chou fleur à la mimolette et amande pour 6 personnes 3** 1 chou fleur 500ml de lait écrémé 2.5**...

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velouté de courgettes au maroilles

soupe

Par tatieD

Il me fallait des légumes dans un plat équilibré et goûteux et j'ai trouvé ceci en idée. Trop bon!! velouté de courgettes au maroilles Pour 4 personnes 3**/personnes 3 courgettes 3 oignons 1 petites boite de pois chiches 5** 100g de maroilles 8** 1cc...

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salade piemontaise à ma façon

plats complets

Par tatieD

Une recette wet à tester au départ mais améliorée quand même chez moi parce que un peu fade d'après la recette initiale que j'ai trouvé. Salade piémontaise Pour 5 personnes (chez moi 2 adultes et 3 enfants) 8.5** 1kg de pomme de terre roseval 10** 3 tomates...

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madeleines sans sucre ou presque

Petits gateaux

Par tatieD

Voilà une recette que je voulais tester pour mon petit mari qui est diabétique donc on évite les sucres rapides pour lui, même si il en mange quand même de temps en temps! Et puis j'ai vu une émission qui expliquait en gros comment alléger des gâteaux...

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crevettes caramelisées

poisson et fruits de mer

Par tatieD

Une petite recette improvisée un jour où le poisson des enfants ne pouvait vraiment pas passer dans mon assiette. Crevettes caramélisées pour 1 personne 200g de queue de crevettes surgelées 2CS de sauce soja sucrée 2cc de miel liquide doux en goût 1cc...

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glace à la banane et au chocolat

glaces et sorbets

Par tatieD

Une recette initiale piochée chez Sagweste mais modifiée quand même forcement! Glace à la banane et au chocolat pour 500ml de glace environ 2 bananes bien mures 1 yaourt au lait de chèvre maison 1Cs de sucre 10cl de crème à 3% 60g de pépites de chocolat....

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petit colis

blabla

Par tatieD

Je viens de recevoir le colis de mon partenaire l'épicerie fine bienmanger.com chez qui je me fourni en produits bio et cuisine depuis que je l'ai découvert il y a quelques mois, en effet en province pas toujours facile de trouver les produits telles...

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Cake betterave et jambon

cakes salés ou sucrés

Par tatieD

Une petite recette adaptée du cake d'été de wet, un test et je pense une réussite. Cake betterave jambon 1 belle betterave rouge 100g de dès de jambon 100g de feta allégée 15 cl de vin blanc 6 cc d'huile 4 œufs 250g de farine 90g d'emmental 1 sachet de...

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