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une cuisine familiale mais légère quand même, spéciale diabétiques si possible

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cheesecake à la pâte speculoos

cheesecake à la pâte speculoos

Je suis partie à la base de la recette de sagweste mais vous savez comment on fait on commence en ce disant qu'on va bien respecter tout(d'où un certain copier colle de recette) et puis on craque et on change quelque petit truc!! Cheesecake à la pâte...

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potée de legumes

potée de legumes

Voilà une recette que j'ai trouvé chez "Clafoutis en compagnie " je l'ai faites à ma sauce mais l'idée est là et très bonne! Pôtée de légumes 500g de pommes de terre 300g de carottes 1 courgettes 1 panais sel, poivre 200ml de vin blanc oignons, ail, laurie,...

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raie sauce gribiche

raie sauce gribiche

J'avais dans mon congelateur 1 kg d'ailes de raies achété sur un coup de tête mais que je n'avais plus envie de cuisiner et puis avec le temps et des recettes proposées par les copines je me suis laisser tenter par deux recettes, celle çi et une recette...

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19 ans

19 ans

Comme ceci est aussi un blog qui illustre un peu ma vie, hier ça a afit 19 ans que mon Toton et moi sommes ensembles pour fêter cela je nous ai préparé un petit repas (sans photo) , apéritif, tartare aux 2 saumons, tournedos rossini et sa julienne de...

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carottes antillaises

carottes antillaises

Une recette que je fais souvent et que mes enfants aiment, elle me vient de mon forum wet! Carottes antillaises pour 3 à 4 personnes - 500 g de carottes epluchées et emincées, cuites vapeur - 4 ccs de margarine à 38% - 2 petites bananes - 100ml de crème...

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crumble de tomates

crumble de tomates

Une recette d'été qui a un succés fou!!!!!!!!!!!!!! Crumble de tomate 4 tomates -2 gousses d'ail -2 oignons eminés - 2 cc d'huile d'olive -2 CS de chapelure -30gr de parmesan -1 CS de persil haché -1 CS de basilic haché -Sel Poivre Laver puis couper les...

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Naans chorizo/ fromage

Naans chorizo/ fromage

Voilà maintenant les naans préférés de mon mariapres les naans epinards/chevre, les cheesenaans classiques et les savoyards Naans chorizo/fromage pour 12 naans 300g farine 1cc sel 1 sachet levure chimique 1 yaourt 1CS d'huile 24 tranches de chorizo du...

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tarte à la courgette et chorizo

tarte à la courgette et chorizo

Une recette basée sur celle de Sagweste qui m'a permis de faire manger des courgettes à mon grand ( et là je parle de mon mari car mes enfants eux, aiment les courgettes!!) et meme que c'etait pas si mauvais que ça!! Tarte à la courgette et chorizo 2...

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glace au melon

glace au melon

Je ne suis vraiment pas accroc des sorbets aux fruits mais les glaces ça ça passe bien mieux alors voilà ma recette improvisée. Glace au melon 1 melon charentais bien mur 200g de ricotta 1 pincée de sel 50g de sirop d'agave Decouper le melon en cube en...

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gratin d'aubergines au boeuf et soja

gratin d'aubergines au boeuf et soja

Voilà une recette genre moussaka mais avec plein de différence quand même ce qui justifie que je ne l'appelle pas moussaka! Gratin d'aubergines au boeuf et soja Désolée la photo est affreuse mais le plat lui, est très très bon!!!!!!! pour 6 personnes...

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