cheesenaan

Voilà une petite recette que m'a donné ma copacsée Isabelle!
J'en rafolle et je les accommode à toutes les sauces!!

CheeseNaan

Pour 10 cheese naan
300g de farine
1 yaourt nature
1 sachet de levure chimique
1cc de sel
des épices si vous voulez (curry, curcuma, paprika..)
20 morceaux de fromage fondu (type kiri ou même bridelight )ou 10 tranches de raclette

Mélanger la farine, le sel (et les épices si vous en voulez à ce moment)
Ajouter ensuite la levure, le yaourt et l'huile pour finir.
Ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau si besoin pour iobtenir une pâte souple non collante.
Laisser reposer 15 à 30 minutes (bien protéger dans un cellofrais même une journée ça passe)
Découper la pâte en 10 morceaux.
Préchauffer le four à 200°C (Th 6/7)
L'etaller les pâtons
Disposer  sur le premier tiers le fromage, refermer, bien coller les bords.
Pulvériser un spray d'huile si vous avez
Enfourner 12 à 15 minutes.
Dévorer avec une bonne salade verte bien relevée.

J'ai farci aussi avec un mélange ricotta/chèvre/lardons/oignons lardons et oignons revenus quelque minutes à la poêle!!
On peut faire aussi chèvre/épinards parfaitement égoutter(même totalement écrasés à la main pour egoutter!!)

Comments

[Christine]

Je crois que ce sera notre repas de ce soir avec des lardons à l'intérieur
merci pour cette belle recette
à très bientôt

[sagweste]

moi mes preferés sont facons croque monsieur: jambon et gruyère ou bacon miammmmmmmmmmmmm
bisou
sag

[tatieD]

Je vais essayer alors mais je t'assure que façon flammenkuche lardons/oignons/creme ça vaux le coup aussi