hotdog à ma façon, pain maison

Une recette de pain qui vient de chez Stella et qui à la base est une recette de pain hamburger, mais ici elle sert aux deux, c'est la première fois que je vous mets la recette mais elle est faite très très régulierement à la maison.

Donc je vous mets la recette de Stella sans modif ou presque

10 knackis de jambon ou autre saucisse de ce type

5/6 beaux oignons

Sauce de votre choix, ketchup, mayonnaise, moutarde, piccallili...

Pour 10/14 pain à hotdog

120 ml  d'eau

180ml de lait

1 oeuf

30g de beurre mou

1CS de sucre

1cc de sel 600g de farine

1.5 cc de levure seche

Mettre tous les ingredients dans cette ordre dans la map

Programme programme pâte

Sortir la pâte et former 10 à 14 boudins pas trop longs

Les repartir sur une feuille de cuisson

 Laisser gonfler au moins 30 minutes

Préchauffer le four à 200°

Enfourner 20 min

Pendant la préparation des pains, emincer les oignons finement et les faire compter à la poele avec de l(huile (je ne vais pas vous dire juste un peu car c'est bien meilleur bien huilé mais on fait comme on veut!!)

Un fois les pains cuits, les garnir de compotée d'oignon, d'une knachis et des sauces de son choix!

Comments

[Clipping Path]

Awesome article! Thank you for this article.

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Je vous félicite pour votre critique. c'est un vrai travail d'écriture. Poursuivez


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