une cuisine familiale mais légère quand même, spéciale diabétiques si possible
Une recette d'été qui a un succés fou!!!!!!!!!!!!!! Crumble de tomate 4 tomates -2 gousses d'ail -2 oignons eminés - 2 cc d'huile d'olive -2 CS de chapelure -30gr de parmesan -1 CS de persil haché -1 CS de basilic haché -Sel Poivre Laver puis couper les...
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Voilà maintenant les naans préférés de mon mariapres les naans epinards/chevre, les cheesenaans classiques et les savoyards Naans chorizo/fromage pour 12 naans 300g farine 1cc sel 1 sachet levure chimique 1 yaourt 1CS d'huile 24 tranches de chorizo du...
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Une recette basée sur celle de Sagweste qui m'a permis de faire manger des courgettes à mon grand ( et là je parle de mon mari car mes enfants eux, aiment les courgettes!!) et meme que c'etait pas si mauvais que ça!! Tarte à la courgette et chorizo 2...
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Je ne suis vraiment pas accroc des sorbets aux fruits mais les glaces ça ça passe bien mieux alors voilà ma recette improvisée. Glace au melon 1 melon charentais bien mur 200g de ricotta 1 pincée de sel 50g de sirop d'agave Decouper le melon en cube en...
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Voilà une recette genre moussaka mais avec plein de différence quand même ce qui justifie que je ne l'appelle pas moussaka! Gratin d'aubergines au boeuf et soja Désolée la photo est affreuse mais le plat lui, est très très bon!!!!!!! pour 6 personnes...
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Toujours ma raie que j'essaye d'utiliser pour que les enfants peu accrocs aux poissons aiment! Rillettes de raies 200g de raie cuite 4 à 6 carré frais à 0% 1CS de câpres 2CS de jus de citron frais sel, poivre Dans le bol d'un petit mixer, déposer la raie...
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une recette qui tourne partout et vous savez quoi, il ya une très bonne raison, c'est là recette de brioche que je cherchais!! Brioche Charmela Pour une très belle brioche 250ml de lait écrémé 3CS de sucre 1cc de sel 1 oeuf battu 500g de farine 1cc de...
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Voilà la base de la recette qui va suivre , une recette de pain de mie que Carinne Teyssandier a présenté sur Télèmatin, mon émission réveille! Les enfants ont adoré ces croques monsieur pas comme les autres! Pain de mie à la tomate 250ml de lait écrémé...
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Dans le cadre du jeu interblog du forum Plaisirs gourmands, je suis aller piocher chez Letice 74 du blog "dieteticienne- professionnelle" une recette et c'est Katell de Cookatell qui viendra pioché chez moi! La première fois que j'ai fait cette recette...
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En rentrant de vacances durant les 5h de route sous la pluie je rêvais d'un tartare de saumon, pourquoi?? aucune idée !! Alors à peine rentrée j'ai fait les courses normalement et je me suis pris de quoi essayer ce tartare et je n'en suis pas mécontente...
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