une cuisine familiale mais légère quand même, spéciale diabétiques si possible
/idata%2F3252463%2Frecette-1%2Ffinanciers-chocobons.jpg)
Une petite recette rapide pour le goûter des enfants Financiers aux chocobons 4 blancs d'oeufs 80g de sucre glace 60g de beurre 55g de farine 55g de poudre d'amande 80g de chocobons quelques amandes effilées Fouetter les blancs à la main pour qu'ils deviennent...
Lire la suite/idata%2F3252463%2FSDC10034.JPG)
Une petite recette rapide, complète et équilibrée! Que demande le peuple?? Risotto de légumes et fruits de mer Pour 4 à 5 personnes 250g de riz 2 carottes 1 courgette 250g de champignons de paris frais 200g gambas 200g pétoncles 200g petites crevettes...
Lire la suite/idata%2F3252463%2Frecette-1%2Fclafoutis-rhubarbe-amande.jpg)
Une envie ... un dessert léger et délicieux Clafoutis rhubarbe/pomme/ amande 500g de compote pomme rhubarbe 150g de fromage blanc à 0% 300ml de lait 1CS d'édulcorant liquide 1CS de vanille liquide 6 grosses CS de farine 2 Grosse CS d'amande en poudre...
Lire la suiteJ'ai fais cette compote en très grande quantité car ma maman m'a donné plein de rhubarbe et je ne voulais pas la perdre alors j'ai tout preparé et blanchi et j'en ai gardé une partie au congelateur et le reste pour cette compote qui sera utilisée dans...
Lire la suite/idata%2F3252463%2Frecette-1%2Fcake-bleu.jpg)
Une recette initiale de sagweste légèrement modifiée C ake au thon, bleu et tomate 3 oeufs 75gr de farine de blé bio 75gr de farine de maïs bio de chez bienmanger.com 1 sachet de levure de boulanger 75g de fromage blanc à 0% 125ml de lait écrémé 50gr...
Lire la suite/idata%2F3252463%2Frecette-1%2Ftarte-broco-canc2.jpg)
Une recette maison qui a plu à tous y compris la pépéte malgrés les légouuuuuuumes!! Tarte aux brocolis et cancoillotte pour la pâte 200g de farine 100g de fromage blanc 40g de matière grasse à 38% 2cs de gomasio(facultatif mais très bon!) 1 sachet de...
Lire la suite/idata%2F3252463%2Frecette-1%2Fglace-amande.jpg)
Pour une fois c'est une glace pour utiliser mes jaunes d'oeufs de financiers et non pas l'inverse des financiers pour utiliser mes blancs d'oeufs!! A quand les poules qui nous serviront blancs et jaunes séparément?? Glace à l'amande 500ml de lait demi...
Lire la suite/idata%2F3252463%2Frecette-1%2Fbellevue.jpg)
Vous connaissez toutes le gateau belle-vue de C felder au chocolat mais sans beurre moi j'ai voulu le faire allegé pour mon cheri et j'ai obtenu ma fois quelque chose de plus que raisonnable bon pas aussi irresitable que le vrai pas pas loin quand même...
Lire la suite/idata%2F3252463%2Frecette-1%2Fglace-fraise.jpg)
Une délice, je voulais une glace qui ressemble à ces petits bonbons à la créme et à la fraise, un truc tout doux en bouche et j'ai reussi!! Glace crémeuse à la fraise 250g de fraise 150ml de lait entier 100ml de crème fleurette 50g de sirop d'agave de...
Lire la suite/idata%2F3252463%2Frecette-1%2Fsignature.gif)
Un petit message pour vous rappeler que le don du sang prend peu de temps et sauve des vies, pour ma part dès que je peux le faire (c'est à dire quand aucun des 6 enfants n'est malade en gros!!) j'y vais, donc aujourd'hui je m'y colle si ils veulent bien...
Lire la suite