Le blog de tatieD

confiture abricot/amande/vanille

confitures

Par tatieD

Je prends enfin le temps de publier les recettes de confitures dont je me suis régalée tout l'hiver, une découverte pour moi mais un vrai plaisir que je recommencerai. On commence donc par ma première. Confiture abricot/amande/vanille 1.2 kg abricots...

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tarte aux raisins blancs

desserts

Par tatieD

j'ai trouvé du superbe raisin blanc en promo alors je n'ai pas resisté, il fallait faire une tarte, mais laquelle?? alors en voilà une qui de base est de là mais donc j'ai modifié les proportions, elle est parfaite! tarte aux raisins blancs 160g d'amande...

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quesadillas façon Nigella

Rapid food

Par tatieD

Une recette trop facile que j'ai partiellement emprunté à la belle et gourmande Nigella, chez moi les enfant adorent et se preparent leur galette perso!! Quesadillas 2 galettes de mais par personne emmental râpé ou mozzarella jambon crou et/ou cuit saumon...

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Le paris brest de Mr Hermé

desserts

Par tatieD

Juste une photo de mon gâteau, je ne vous ferai pas l'affront de vous dire qui est Pierre Hermé... Voici le lien vers sa recette, perso je l'ai suivi à la lettre mais j'ai juste trop fouetté ma crème alors elle a légèrement tourné et donc se tenait moins...

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petits cakes de Noël

Petits gateaux

Par tatieD

Voici la suite de mes décorations de Noël, la base est un simple quatre quart parfumé avec un glaçage! Petits Cakes De Noël 180g de beurre 180g de farine 180g de sucre 3 oeufs moyens 1 sachet de levure chimique vanille ou rhum ou cacao en poudre (2 cs)...

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sablés de noel

Petits gateaux

Par tatieD

Une recette que je n'avais pas publiée de l'année dernière mais il n'est jamais trop tard!! Pour les sablés 250g de farine 50g de sucre 1 sachet sucre vanillé 100g pâte d'amande 150g de beurre 1 jaune d'oeuf Mélanger le beurre, le jaune d'oeuf et la pâte...

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mini quiche

tartes salées et quiches

Par tatieD

un classique mais avec une pâte différente que j'aime beaucoup! Mini quiches photo avant cuisson j'ai oublié de la faire après pour 6 mini quiches 150g de farine T55 50g de farine de maïs(farine pas de la maizena ça n'est pas la meme chose) 50g de beurre...

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tarte aux oignons et poivrons

tartes salées et quiches

Par tatieD

Comme une pissaladière mais avec des poivrons en plus Tarte aux oignons et poivrons 1 bon kg d'oignons émincés 2 poivrons pelés en boite ( reste pour moi) 250g de pâte à pizza maison ou non olives vertes et noires huile d'olive (environ 3 cs mais ça peut-être...

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tag des saveurs

blabla

Par tatieD

Et bien pour la première fois je suis taggée alors je vais essayer de faire honneur à ma copinaute Sagweste et trouver des associations agréables, le sujet du jour en tag?, trouver 10 associations de saveurs inratables à mon goût, en voilà quelques unes...

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tortillas aux chips

Rapid food

Par tatieD

une recette rapide est délicieuse tortillas au chips 200g de chips 8 oeufs 100g de lardons 200ml de lait ou de crème 50g d'emmental poivre Mélanger les oeufs, le lait, l'emmental,poivrer, écraser grossièrement les chips dans le paquets puis les ajouter...

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