brioche allégée

Une brioche wet proposé sur notrewetwet.superforum.fr très bonne et sans matiere grasse, qui dit mieux?

Brioche allégée

 

pour 1 brioche de 900g  3**/60g de brioche

200ml de lait écrémé tiede

3 jaunes d'oeufs battus

1cc de sel

80g de sucre

100g de fromage blanc à 0%

1CS de vanille ou de fleur d'oranger

500g de farine

1CS de gluten de blé(facultatif) de chez Bienmanger.com

1 Sachet de levure de boulanger

Verser tous les ingredients dans l'ordre dans la map, ensuite vous avez deux possibilitées:

Lancer le programme brioche ou

Juste faire un programme pâte, et dans ce cas sortir la pâte à la fin du programme, repartir dans un moule ou deux , laisser monter de nouveau au chaud durant 1 h ou même dans le refrigerateur toute une nuit(si si je vous assure ça marche très très bien même mieux!) , puis enfourner à 180°C (four préchauffer) durant 30 minutes environ mais le temps dependra de la forme et de la taille de votre moule.

Cette brioche est tendre et à beaucoup de goût pour peu de calorie.

Comments

[sagweste]

bon là je trouve que c'est mieux ds notre ambiance regimesque ;o)))
biosu
sag

[Nj]

Génial ta brioche sans complexe ! Bravo !
Bon week-end !

[Clémence]

hm, tout en légèreté et gourmandise !

[Maiwenn]

** Merci de penser à mes hanches tati !!! bises **

[tatieD]

De rien, les miennes en ont bien besoin aussi!