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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

18 juillet 2011 1 18 /07 /juillet /2011 00:46

Un reste de pain à utiliser et hop une recette facile pour un soir avec des crudités!

 

Pudding salé tomate/jambon

 

pudding pain

 

1 baguette rassie

3 tranches de jambon blanc

3 oeufs

500ml de lait écrémé

10 pétales de tomates séchées

6 babybels

sel, poivre, herbes(facultatif)

 

Préchauffer le four à 180°C

couper la baguette en petits morceaux puis verser le lait dessus.

Laisser bien absorber et malaxer.

Ajouter les oeufs battus, les tomates émincées et le jambonet les fromages coupé en petits morceaux.

Saler, poivrer, ajouter les herbes ou les épices. 

Verser dans un moule à cake.

Enfourner 30 à 40 minutes.

Laisser tiédir et démouler,

 

Déguster avec une salades verte par exemple.

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commentaires

doudoute 20/07/2011 17:05



joli pudding :)



sagweste 18/07/2011 20:53



j'ai jamais de pain rassis, on mange tout lol les canards chez moi crie famine LOOOOLLLL


bisou


sag



Pauline 18/07/2011 11:18



Miam, j'adore ton pudding ^^



Clémence 18/07/2011 10:31


Un délicieux recyclage !