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  • : Le blog de tatieD
  • : une cuisine familiale mais légère quand même, spéciale diabétiques si possible
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  • Ni trop jeune, ni trop vieille.
J'essaye d'apprendre à utiliser le net, c'est pas tous les jours facile et aussi de donner envie de cuisiner une peu équilibré sans se refuser quelque plaisirs bien entendu!
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TatieD

21 mars 2011 1 21 /03 /mars /2011 10:16

Un matin sur mon marché j'ai trouvé des betteraves oranges et je me suis dit, ça faut que je teste et j'ai eut raison c'est tres bon, je gout est legerement moins terreux qu'avec les bettraves rouges!

Un delice même pour les enfants

 

Salade orange de betteraves, carotte et fêta

 

sal-bet-car.jpg

 

pour 4-6 personnes(ça depend si c'est un plat ou un accompagnement)

600g de betterave orange

200g de carottes

200g de fêta

2 cs d'huile

1CS de vinaigre

sel, poivre, herbes (ou une vinaigrette wet par exemple)

 

Faire cuire la betterave non epluchée à la vapeur 20 minutes, laisser tiedir, eplucher et couper en cubes d'environ 1cm.

Eplucher la carotte et l'emicer à la mandoline très finement.

Assaisonner la betterave encore tiede, ajouter la carotte et la fêta coupée en cube.

 

Servir froid

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Published by tatieD - dans légumes
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commentaires

sagweste 31/03/2011 15:48



allez remets toi à la cuisine et viens poster ici ;o)


bisou


sag



marie claire 27/03/2011 20:23



pourqoi ne mettez vous jamais les pp aux recettes que vous proposees


dommage car elles sont tres bonnes


une alsacienne chez w.w.



tatieD 06/04/2011 08:23



je vais faire le calcul, promis mais là ça compte peu de pp


 



sagweste 27/03/2011 17:22



veux tu revenir nous voir toi!!!!


lol


bisou


sag



sagweste 21/03/2011 20:26



tu aiguises ma curiosité là !!


bisou


sag



Andy 21/03/2011 13:05



Une salade qui a l'air appétissante ^^


Bisous Andy